「大豆気分」のクッキーはもともと、
健康食品「大豆胚軸」を購入した顧客向けのプレゼント用に作られたものなのだそうです。
それだけに、材料は水にまでこだわり、
豆乳やおからも大豆から作るところから始めるという徹底したこだわりの中で誕生しました。

豆乳クッキーも豆乳おからクッキーも、
基本の材料である遺伝子組み換えをしていない
天然大豆にこだわって作られている点では同じです。

ちなみに豆乳クッキーでは北海道十勝産『トヨマサリ』を、
豆乳おからクッキーでは福岡県産『フクユタカ』をいずれも厳選して使っているようです。

豆乳クッキーのほうは、さらに満腹感をより得られるように工夫、
ダイエット時の栄養バランスも考慮され、ダイエットに特化したクッキーであると言えるでしょう。

見た目も、豆乳クッキーは生地を棒状にしてカットしたように、
切り口が角張ってサクサクと固そうな印象ですが、
豆乳おからクッキーのほうは縁が自然に垂れた感じで、
お菓子としてはこちらのほうがさっくりと美味しそうです。

実際、豆乳クッキーのほうがあまり甘さが無く、
カロリーも豆乳クッキーが146kcal/（33gあたり）、
豆乳とおからのクッキーのほうが172.5kcal/（33gあたり）と抑えられています。

味は豆乳クッキーはプレーン味・ゴマ味・抹茶味の３種類、
豆乳とおからのクッキーのほうはプレーン味・ゴマ味・ココア味の３種類。
豆乳クッキーは１箱内に３種類の味が３袋ずつ入った固定ですが、豆乳のおからクッキーは好きな味を選ぶことができます。

いずれも健康を考えただけでなく、美味しさにこだわって丁寧に作られている点が嬉しいところです。